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我们为什么要喝茶?
发布时间:2019-07-17 10:32

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我们为什么要喝茶?

茶叶化学成分及其对人体的保健作用

茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、、 有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有 4-5%的脂质,也是人体必需的。

我们为什么要喝茶?

常饮茶水有什么好处

茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管,促进血液循环,是治疗、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,和的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。和维生素C能降低和,所以饮茶能减肥。

7、防作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

我们为什么要喝茶?

饮茶十大好处

1、 茶能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和。

2、 茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持、血管、等正常机能的作用。

3、 饮茶对防止有很大的好处。

4、 茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞突变。

5、 茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。

6、 茶叶中含有对人体有益的微量元素。

7、 饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。

8、 饮茶能防止,和脑血栓。

9、 饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。

10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。

我们为什么要喝茶?

喝茶减肥三法

茶叶,性味甘苦、微寒无毒,功效、 利水、化痰、消食。《食疗本草》说:“茶叶久食令人瘦,去人脂。”近代科学研究证明,茶叶中含有一种酸性物质,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离后排泄 出来,从而减轻胃肠负担。所以当吃了脂肪类食物后,喝上一杯浓茶,就会觉得胃部很舒服。而且,茶叶能通过对脂肪的消除,起到减肥效果。古人认为,茶叶之所 以能,是因为它能涤肠胃一切垢腻。

不仅没有坏处,相反还能从茶中获得多种维生素,对身体很有好处。但是患有失眠症的人最好少喝,至少睡觉前的一段时间不要喝。

我们为什么要喝茶?

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