永利皇宫登录网址_永利皇宫网上娱乐网址_永利皇宫会员登录网址
联系电话
联系我们 Contact us
    永利皇宫网址联系电话:16667902118,客服联系qq:409632638。最给力的老牌
红茶喝多了上火吗哪些人不适合喝红茶
发布时间:2019-08-28 09:41

一、永利皇宫登录网址红茶上火吗

  1、红茶、熟普洱这一类高发酵度的茶品,在制作完成后的初期,火气都会相对较重(此处单指由发酵带来的火气),通过一段时间的放置(前提是仓储得宜),可以降低其火气——对于熟普洱茶而言称之为“散堆”,同时有散除熟茶渥堆气味的作用。

  2、除了发酵本身,制程中的其它部分同样会带来火气,最明显的就是茶叶的干燥。

  3、许多红茶干燥温度参数为毛火120℃,足火100℃(不同茶品有差异),这样的高温无疑会给茶品带来燥火,当下品饮感受可能体现为:上头、太阳穴紧锁、喉咙干、锁喉等等。不同的感受既和茶品的种类、制程差异有关,也和品饮者体质的敏感程度有关。

  4、红茶的高温制程除了干燥,还有高温提香,最夸张的有红茶已然出现了巧克力味,猜测是亦有轻微炭化现象,对于感知不敏锐的品饮者而言,这种高温火工香是受欢迎的,但也无疑是会导致上火的。

  5.一些相对低温干燥的红茶,其火气会相对低些,比如滇红的烘干温度多为60℃左右,新茶火气较高温干燥红茶为低。不过今年来为了迎合市场,滇红的亦有高温提香的茶品出现——对于品饮者而言,当下感知不到不代表对身体没有损害,这才是尴尬的地方(当然,伤害程度与红茶的摄入量也有关)

  6、喝过一种滇红,最后干燥采用阴干,是极少数喝了以后没有明显燥感的红茶。不过产量不高,同时对于敏感度低喜欢高火红茶的茶友而言(当然,他们的选择也需要得到尊重),这种茶品是不受欢迎的。

  6、因此,红茶会导致上火,具体结果与其发酵制程、干燥方式与温度、有无高温提香等均有关联,最后品饮者品饮到的茶品导致其上火的“能力”是上述因素综合作用的结果。

二、哪些人不适合喝红茶

  1.妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

  2.溃疡病患者慎饮红茶:红茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

  3.营养不良忌饮红茶:红茶叶有分解脂肪的功能。

  4.发烧忌喝红茶 :红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

  5.肝脏病人忌饮红茶:红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

  6.神经衰弱慎饮红茶:红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

  7.孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。

  8.醉酒慎饮红茶:红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

  9.贫血患者忌饮红茶:红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

  10.尿结石患者忌饮红茶。

  11.儿童不宜喝浓红茶。

  12.冠心病患者谨慎喝红茶。

  13.老年人不宜饮生红茶。

  14.高血压患者不宜饮浓红茶。

三、红茶的分类

  1、祁门工夫:

  祁门工夫红茶位于中国红茶的种类之首,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

  祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

  2、滇红工夫

  滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶是在红茶范围的,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

  滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  3、闽红工夫

Copyright © 2013 永利皇宫网址永利皇宫登录网址_永利皇宫网上娱乐网址_永利皇宫会员登录网址 All Rights Reserved |网站地图|