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红茶和大红袍的差异
发布时间:2018-09-03 11:24

红茶和大红袍二者都武夷山的茶。它们都是生长在同一个当地,表面又那么的类似,这二者的差异在哪里呢?接下来咱们一起来谈一谈大红袍与红茶的差异。

大红袍产于闽北"美景甲东南"名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,是我国乌龙茶中之极品。在清康熙年间,开端远销西欧、 北美和南洋诸国。形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄亮堂,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍质量最杰出之处是香气浓郁有兰花香,香高而耐久,“岩韵”显着。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“时间茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才干真实品尝到岩茶之颠的神韵。

红茶归于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为质料,通过萎凋、揉捻(切)、发酵、枯燥等典型工艺进程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以赤色为主调,故名红茶。红茶品种较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,时间红茶和小种红茶处处留香,此外,从我国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

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